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Envoltura de Mandarina

Esta generosa fruta tiene grandes poderes sobre la piel, pues actúa como protector celular absorbiendo los radicales libres. Hay que recordar que la mandarina es una de las frutas que más carotenoides presenta en su composición, aporta beta-criptoxantina y beta-caroteno en cantidades sobresalientes.

La actividad antioxidante de estos elementos y de la vitamina C, proporcionan al alimento propiedades fisiológicas que van más allá de las nutricionales propiamente dichas. Los antioxidantes combaten la acción nociva de los radicales libres sobre la piel. El proceso dura dos horas y consta de tres pasos: